Основной сорт «Веньяминовское»,привитые «Болотовское», «Рождественское» – это много сортовое дерево даёт уникальную возможность получить с одного дерева плоды разной окраски,разного срока созревания,размера,вкуса и срока созревания.
"Веньяминовское"— зимний сорт.Плоды массой 130 г, конические,широкоребристые,немного скошенные.Окраска зеленовато-желтая с темно-малиновым румянцем на большей части плода.Мякоть белая,зеленоватая,крупно-зернистая, сочная.
"Болотовское"- раннезимний сорт яблони.Плоды около 160г,
У них округло-правильный размер,чуть приплюснутыми боками.Кожица жёлто-зелёная,с ярким красным румянцев в виде штрихов.Мякоть сочная,плотная,вкус сладкий,с пикантной кислинкой.
"Рождественское"- зимнего срока потребления.Плоды округло-конические,средней одномерности.Окраска зеленовато-желтая с размытым красным румянцем и крапинами вишневого цвета.Мякоть белая,кремовая,плотная, нежная,очень сочная,кисло-сладкая,со слабым ароматом.