Бузина черная (или Sambucus nigra) относится к листопадным древовидным кустарникам из рода Sambucus и семейства Адоксовые.Черная бузина может обладать листьями зеленого, красноватого или фиолетового цвета в зависимости от определенного сорта и времени года.Цветение растения начинается в начале или середине лета,а первые зрелые плоды собираются уже в сентябре.Плоды растения обладают типичным черным цветом и округлой формой,собраны в большие метельчатые грозди.Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года.В плодах черной бузины присутствуют ядовитые вещества,поэтому употреблять плоды в пищу разрешается,но в минимальных количествах,а еще лучше предварительно подвергнуть их термической обработке или засушить.Кустарник нетребователен к освещению и может произрастать как на солнечных, так и на затененных участках.