Кустарник,достигает в высоту и ширину 3 м. Крона густая,раскидистая.Ветви - изгибающиеся,скрученные. Листья крупные,широкоокруглые,скрученные,немного гофрированные,летом - на солнечной стороне пурпурно-красные,в тени:зелёные с тёмно-красным или пурпурным оттенком.Мужские сережки красного цвета,цветет до распускания листьев,в апреле. Плоды округлые или продолговатые,съедобные орехи, созревают с конца августа по октябрь.