Кустарник, достигает в высоту и ширину 3 м. Крона густая, раскидистая. Ветви - изгибающиеся, скрученные. Листья крупные,широкоокруглые,скрученные,немного гофрированные,летом - на солнечной стороне пурпурно-красные, в тени: зелёные с тёмно-красным или пурпурным оттенком. Время цветения и плоды: мужские сережки красного цвета, цветет до распускания листьев,в апреле. Плоды округлые или продолговатые,съедобные орехи, созревают с конца августа по октябрь.