Груша Сапфира – это колоновидное дерево, которое отличается не только компактным размером, но и высокой урожайностью. Плоды растут весом до 250-300 г. Форма простая, грушевидная. Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны. Мякоть кремовая, с высоким содержанием сока.Шкурка плотная, но не жесткая. Вкус сладкий с легкой кислинкой.